1/4 QUESO CURADO DE OVEJA VIEJO ARTESANO «Quejara: El queso curado de oveja viejo artesano con textura compacta y sabor intenso que te sorprenderá»

Descubre el sabor auténtico del Queso Quejara Curado de Oveja, elaborado con leche de oveja manchega de la más alta calidad y siguiendo una tradición artesanal que se remonta a 1929. Nuestro queso manchego es exquisitamente sabroso, con una textura compacta y un sabor intenso que te dejará un agradable retro-gusto en boca. En Quejara, combinamos la tradición e innovación para elaborar nuestros quesos, manteniendo el sabor característico que nos ha convertido en líderes en el mercado. Cada proceso de elaboración comienza con la recepción de la leche, transportada en camiones cisterna a una temperatura no superior a 10°C. Una vez en depósito, controlamos diariamente las condiciones de almacenamiento de la leche, para garantizar la máxima calidad de nuestros quesos. Elaboramos nuestros quesos a base de leche cruda y a base de leche pasteurizada, y aplicamos un tratamiento especial de pasteurización para eliminar los microorganismos patógenos sin afectar el sabor. Nuestros maestros queseros supervisan el proceso de cuajado, en cubas de operación automática que garantizan la calidad de cada variedad. Al separar la cuajada del suero lácteo, este último es concentrado mediante desnatadoras centrífugas y ósmosis inversa. El llenado de moldes se realiza mediante llenadoras automáticas y son conducidos a prensas, para conseguir la textura compacta que caracteriza nuestro queso. El Queso Quejara Curado de Oveja se presenta en piezas de tamaño perfecto para compartir, y es ideal para acompañar tus platos favoritos o degustar solo. Descubre por qué nuestro queso manchego es uno de los preferidos por los paladares más exigentes, y disfruta de su sabor auténtico y de calidad excepcional en cada bocado. ¡Pruébalo ahora y sorprende a tu paladar con el auténtico sabor de la tradición quesera!
«Sabor tradicional de la Mancha en cada bocado»: Disfrute de la deliciosa textura compacta y el sabor intenso del queso Quejara, elaborado con leche de oveja manchega siguiendo la tradición de más de 90 años
«El queso perfecto para los amantes del sabor fuerte»: Si busca un queso con carácter, Quejara Curado Oveja es la elección perfecta. Su sabor intenso y agradable retro-gusto satisfará a los paladares más exigentes.
«Elaboración artesanal para una calidad insuperable»: Desde la recepción de la leche hasta el llenado de moldes, todo el proceso de elaboración del queso Quejara se realiza de manera artesanal y con un control de calidad minucioso para garantizar la mejor calidad.
«La perfecta combinación de tradición e innovación»: En Quejara, combinamos la tradición en la elaboración del queso con la innovación en los procesos de pasteurización y cuajado para ofrecer un producto de alta calidad y sabor único. Pruebe el auténtico sabor de la Mancha en cada pieza de Quejara Curado Oveja.