ARAMBURU Cuña de queso Asturiano Cabrales DOP Ángel Díaz, 240-250g, Origen Asturias, Envasado al vacio

Descripción del producto

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QUESOS ASTURIANOSQUESOS ASTURIANOS

Desde ARAMBURU queremos ofrecerte el sabor de ASTURIAS hecho QUESO

CABRALESCABRALES

Queso Cabrales ÁNGEL DÍAZ

Un queso con denominación de Origen

El Queso Cabrales de Ángel Díaz es uno de los quesos de la denominación de origen protegida Queso Cabrales más laureado durante años. Elaborado en Tielve, en el Concejo de Cabrales, en la cueva de la Concha Parda, es uno de los mejores quesos de Cabrales hecho en cueva de montaña.

Compartiendo el sabor asturiano

Es un queso sabroso y potente con toques picantes y ligero sabor a frutos secos y un regusto pronunciado, con un olor intenso y penetrante y una textura cremosa, que siempre está en su punto y nunca defrauda, se comercializa en cuñas de entre 240-250 gramos aproximadamente, envasado al vacío.

CARACTERÍSTICAS

TIPO DE LECHE: Leche cruda de vacaINTENSIDAD: Muy AltaTIPO DE PASTA: Azul prensado y madurado en cuevas.DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Queso cabralesFORMATO: 1 kgFORMATO ONLINE: Formato cuña 240 – 250 gr. Envasado al vacío. (Los pesos pueden variar debido a su elaboración)

El queso asturiano Cabrales de la Quesería de Ángel Díaz es típico de los Picos de Europa (Asturias) Cuenta con Denominación de Origen Protegida (DPO) Es un queso untuoso, con 4 meses de madurado en cueva, que le aportan unos aromas vegetales. Con una textura cremosa tiene un sabor potente, ligeramente picante. Se utiliza en recetas de postres, carnes y pescados, pero como mejor se disfruta es al natural.

ASTURIAS SABE A QUESO

QUESOS ASTURIANOSQUESOS ASTURIANOS

GAMONEUGAMONEU

CABRALESCABRALES

DOS QUESOS ASTURIANOS QUE DEBES PROBAR

Fiel reflejo de la tradición quesera de la región de Asturias, en Aramburu podrás encontrar la mejor selección de quesos regionales, con especial atención a las variedades artesanales de los Picos de Europa, como son el QUESO GAMONÉU Y el QUESO CABRALES.

QUESO GAMONÉU

El queso Gamonéu es uno de los quesos asturianos más especiales. Es un queso graso, madurado, de corteza natural, elaborado con leche de vaca, oveja y cabra o con mezcla de dos o de los tres tipos de leche indicados, ligeramente ahumado y con leves afloraciones de penicilliun en los bordes.

QUESO CABRALES

El queso Cabrales con DPO es elaborado artesanalmente por los ganaderos del concejo de Cabrales, o de alguno de los tres pueblos limítrofes de Peñamellera Alta. Se elabora con leche cruda de vaca o con mezcla de dos o tres clases de leche: vaca, oveja y cabra. Madurado en cuevas su textura debe ser untuosa, tiene un penetrante olor característico y un sabor muy intenso.

Leche cruda de vaca con 4 meses de maduración en cueva. Aromas vegetales, a hongos y frutos secos; textura cremosa, sabor potente ligeramente picante
Cuña de queso asturiano Cabrales DOP Ángel Díaz de unos 240 – 250 gramos. El peso de todos nuestros quesos son aproximados.
El Queso Cabrales de Ángel Díaz es uno de los quesos de la denominación de origen protegida Queso Cabrales más laureado durante años.
Ingredientes: Leche cruda de vaca, cuajo y sal
De los mejores pastos, las mejores razas y el buen hacer, transmitido de generación en generación, sumados a la tecnología e innovación de nuestra quesería, se elaboran nuestros quesos asturianos de montaña: el sabor inconfundible de los Picos de Europa.