BAMBOO STORY | Nibs Cacao CRUDOS Endulzado con Jarabe YACÓN | Criollo | Puntas | 150g | Yacón=Boniato Peruano= muy saludable)

Descripción del producto

Certificada Great Taste 2021Certificada Great Taste 2021

PREMIO GREAT TASTE

2 STARS = VERY GOOD

Saquetas de Nibs crudos bio endulzados con Jarabe de YacónSaquetas de Nibs crudos bio endulzados con Jarabe de Yacón

BENEFICIOS

Fuerte presencia de Teobromina à fuente de energía y bienestar. Buen sustituto del café, sin sus efectos perjudiciales

Repleto de antioxidantesà retrasan el envejecimiento y promueven la salud cardiovascular

Rico en fibra, aminoácidos y minerales: especialmente magnesio y hierro

Los beneficios de los productos naturales no son evaluados por autoridades médicas ni sustituyen la consulta de un médico. No se destinan a tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. Este producto no debe sustituir una alimentación variada y equilibrada

Bowl de papillas de cacao con nibs de cacaoBowl de papillas de cacao con nibs de cacao

MODO DE USO

Directamente a partir del envase

Topping de helados, tartas, galletas, batidos, smoothies, yogures

Incluir en granolas, muesli, barras de cereales, papillas o cereales

Consumo recomendado: 1 a 3 cucharadas soperas rasas diarias (10 a 30 g). Por la noche debe consumirse con moderación, al ser una fuente de energía

THE STORY: CÓMO SE ELABORAN NUESTRAS PEPITAS DE CACAO, ENDULZADAS CON YACÓN

Homem com uma faca a abrir um fruto do cacauHomem com uma faca a abrir um fruto do cacau

Cacau a fermentar com mediidor de temperaturaCacau a fermentar com mediidor de temperatura

Patata douce YacónPatata douce Yacón

Cacao nibs with a golden spoonCacao nibs with a golden spoon

Rompiendo el fruto del Cacao…

¿Se imagina en los densos bosques tropicales del centro del Perú? Sólo se escucha la Naturaleza…

…pero es aquí donde pequeñas comunidades de agricultores recolectan manualmente los enormes frutos del árbol del cacao.

Fermentando Cacao crudo…

Los abren, fermentan sus granos y los “tuestan” a una temperatura muy suave (max 42ºC), por lo que se dice de ellos que están crudos.

A continuación, los parten en pequeñas pepitas. Están tan buenas así…

Yacón Fresco: Patata dolce Peruana

… pero decidimos endulzarlas con jarabe de YACÓN, saludable incluso para diabéticos.

¿Que de qué está hecho? Sólo tiene un ingrediente… el zumo ligeramente calentado del mismo yacón.

Después sólo falta cubrir las pepitas y dejarlas secar.

Nibs de Cacao endulzados con Jarabe de Yacón

Así es como nacen nuestras maravillosas y saludables Pepitas de Cacao Crudo endulzadas con Yacón 100% biologico.

Tan llenas de nutrientes.

¿No quieres probarlas? No vas a poder parar…

Nuestro cacao es de la variedad Criollo, una de las mejores.

Logo BAMBOO STORYLogo BAMBOO STORY

¿BAMBOO STORY? THE STORY…

¡Cuando descubrí la “STORY” del BAMBOO me encantó y me dio que pensar! A fin de cuentas, ¿no es un poco como una metáfora de nuestra vida? Tenemos que intentarlo y persistir siempre, incluso cuando parece que no sucede nada… ¡Y más adelante nos demos cuenta de que todo ese esfuerzo ha valido la pena!

Sembramos una semilla, la nutrimos, la cuidamos y esperamos pacientemente que crezca. Parece tan sencillo… pero, ¿cuántas veces nos esforzamos y a pesar de eso parece que no logramos nada? ¿

Sabía que lo mismo le ocurre al BAMBOO? Se arroja la semilla a la tierra y, durante cuatro largos años, no brota ni una sola hojita. Pero al quinto año, se produce algo extraordinario… De un momento a otro, empieza a crecer y en tan sólo 6 semanas puede llegar a alcanzar una altura de 25 metros.

¿De verdad piensa que todo sucede de repente? ¿O será que bajo la tierra (o dentro de nosotros…), en un movimiento continuo y silencioso, se ha desarrollado un entrelazado de raíces capaz de soportar un crecimiento tan rápido y al mismo tiempo una resistencia sin parangón en ningún otro árbol?! El mismo principio se puede aplicar a las personas, y ¿por qué no? también a nuestra salud.