Descripción del producto
Sucralín Granulado 1kg. Formato Ahorro XL. 100% Origen Natural. Apto para cocinar y hornear. El sustituto del azúcar de calidad gourmet.
Sucralín es la marca 100% española.
Creada en el año 2010, SUCRALIN DE SUCRALOSE, S.L. es una empresa 100% española. Especializada en la fabricación del primer edulcorante español a base de sucralosa, de origen natural, y elaborado a partir de la caña de azúcar. Conserva el auténtico sabor del azúcar, pero sin las calorías del azúcar, ni altera los índices de glucosa en sangre.
Su origen 100% natural convierte a Sucralín en un producto apto para el consumo de toda la familia, desde pequeños hasta mayores, ya que no produce caries. Por su composición es apto para el consumo de personas que padecen diabetes, intolerantes al gluten, la lactosa y la fenilalanina.
Sucralin resiste las altas y bajas temperaturas, pudiendo utilizarse tanto para elaborar recetas de horneado y cocción, en formatos domésticos y profesionales, así como para endulzar bebidas frías y calientes.
En la actualidad, Sucralin cuenta con distintas variedades de formatos. Siempre orientada a promover valores como la innovación al servicio de la salud y el bienestar.
Sucralín granulado apto para consumo de toda la familia.
Apto para CONSUMO DE TODA LA FAMILIA: Por su composición es apto para el consumo de personas que padecen diabetes, intolerantes al gluten, la lactosa y no contiene la fenilalanina. Apto para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. No produce caries. Es perfecto para cualquier dieta vegana, keto, control de peso y etc.
¿Por qué Sucralín apto para diabéticos se anuncia como 0% calorías de azúcar, si en la información nutricional de la etiqueta se aprecia que sí contiene calorías?
Sucralín Granulado Familiar contiene 83,7g de hidratos de carbono, que en su totalidad provienen de fibra no digerible.
Esta fibra, aunque contiene calorías, no es metabolizada y se elimina a través de las heces, por lo tanto, esas calorías no son aportadas al organismo.
¿Dónde se puede utilizar Sucralín granulado?
Sucralín granulado se puede utilizar como endulzante de uso general en diversas categorías de alimentos y bebidas.
Productos horneados y mezclas para hornear Bebidas y bases para bebidas Café, té y infusiones Mermeladas y jaleas Productos lácteos Helados de fruta y de agua Salsas, coberturas y jarabes dulces Grasas y aceites (aderezos para ensaladas)
¿Que es sucralosa?
La sucralosa es el edulcorante sin calorías que se obtiene a partir del azúcar.
La sucralosa es el edulcorante sin calorías que se obtiene a partir del azúcar y tiene la ventaja que conserva el auténtico sabor a azúcar.
La sucralosa puede utilizarse en el marco de una dieta saludable como sustituto del azúcar de mesa para eliminar o reducir el contenido calórico de las comidas.
La sucralosa es 600 veces más dulce que la sacarosa por ello se utiliza en la industria alimentaria como reemplazo del azúcar en bebidas bajas en calorías y alimentos procesados.
100% ORIGEN NATURAL Y ALTA CALIDAD: Edulcorante Sucralin elaborado a partir de caña de azúcar, solo con procesos naturales e ingredientes de primera calidad. Conserva AUTENTICO SABOR DE AZUCAR: Sucralín granulado sabe a azúcar ya que se elabora a partir del azúcar, además retiene su dulzor. No deja regusto amargo o mal sabor al combinarlo con alimentos. SE PUEDE COCINAR: Sucralin sustituto perfecto del azúcar para cocinar, hornear. Sucralín se puede utilizar como si fuera azúcar común sin que pierda su sabor dulce. 0% CALORIAS DEL AZUCAR: Al no ser reconocida por el cuerpo como carbohidrato, es idónea para dietas adelgazantes. ENDULZA MAS CON MENOS: Solo 2 gr de Sucralín granulado equivalen a 15 gr de azúcar.
Sucralín granulado 2 g de Sucralín (1 cucharada de café) equivalen a 15 g de azúcar (1 cucharada sopera). Sucralín líquido 8 gotas de Sucralín, equivalen a 7,5 g de azúcar (1 cucharada de postre). Sucralin sachettes 1 sobre de 0,8 g de Sucralín equivale a 7,5 g de azúcar (1 cucharada de postre). Sucralín comprimidos 1 comprimido de Sucralín equivale a 7,5 g de azúcar (1 cucharada de postre). Marca Sucralín Origen España Proseso Elaborado a partir de caña de azúcar, sólo con procesos naturales. Tipo de dieta Dieta control de peso, vegana, keto, vegetariana.
Sucralín es el edulcorante natural a base de sucralosa.
¿Cómo se obtiene sucralosa?
La sucralosa se extrae del azúcar mediante un proceso de halogenación en el cual se sustituyen selectivamente tres átomos de grupos hidroxilo de la molécula de sacarosa por tres átomos de cloro.
Estos átomos de cloro le confieren una estructura molecular de gran estabilidad y un poder edulcorante 600 veces más dulce que el azúcar.
La incorporación del cloro produce la liberación de calorías ya que este elemento transforma la molécula de sucralosa en inerte, tanto química como biológicamente por lo que atraviesa el organismo sin ser absorbida y se elimina después de su consumo. La sucralosa es termoestable y resistente a un amplio espectro de pH por lo que puede utilizarse en todo tipo de recetas y agregarse a productos de larga caducidad.
¿Los diabéticos pueden tomar sucralosa?
La molécula de sucralosa no es reconocida por el organismo como un hidrato de carbono, por lo tanto, las personas diabéticas pueden consumirla con total seguridad puesto que, al no ser absorbida, el organismo no la utiliza para la obtención de energía y en consecuencia no interviene en la producción de insulina ni altera los niveles de glucosa en sangre.
¿Puede ser perjudicial para la salud el cloro que contiene la sucralosa?
El cloro es un elemento natural presente en el agua, la sal y otros muchos de los alimentos que tomamos a diario como frutas, verduras u hortalizas.
La adición de cloro a la molécula de sucralosa la convierte en inactiva y la libera de calorías, por ello no se metaboliza y se elimina tras su consumo.
El resultado es un edulcorante altamente estable que mantiene el sabor del azúcar pero sin las calorías de este.
Recetas Sucralín
Ingredientes: 250gr harina; 50 gr fécula de maíz 25gr almendras; 25gr avellanas 5 gr de canela en polvo; 2gr de vainilla 5 gr nuez; 2,5 gr de clavo en polvo 3 gr de Sal Maldon;175 gr de mantequilla 4gr de Sucralín 50ml de Ron; 75ml de leche; 25gr orejones;
Galletas de Navidad hechas con Sucralín Unas galletas que harán las delicias de los más pequeños y también de los adultos.
Elaboración:
Mezclar la mantequilla con el Sucralín granulado, la vainilla y el ron. Mezclarlo bien con las varillas de canela hasta obtener una pasta homogénea y untuosa. Posteriormente, mezclar los sólidos entre sí (clavo, canela en polvo, fécula de maíz, harina y la nuez) y añadir a la mezcla interior en dos veces intercalándolo con la leche.
Mezclarlo hasta conseguir una masa compacta que se despegue fácilmente del bol.
Laminar con el rodillo a unos 5 mm y dejar reposar en la nevera tapada como mínimo 1 hora. Cortar en forma de estrella y pintar con un pincel, untar las galletas con nata y clara de huevo mezclado.
Disponer encima de cada galleta: almendras, avellanas y orejones (cortados en cuadraditos) Hornear las galletas unos 12 min a 180ºC.
Sacar del horno y dejar enfriar, y una vez frías, espolvorear con Sucralín. Estarán listas para comer.
SE PUEDE COCINAR: Sucralin sustituto perfecto del azúcar para cocinar, hornear, repostería, bebidas. Una de las propiedades exclusivas de la sucralosa es que se puede utilizar como si fuera azúcar común sin que pierda su sabor dulce.
Conserva AUTENTICO SABOR DE AZUCAR: Sucralin sabe a azúcar ya que se elabora a partir del azúcar, además retiene su dulzor y no se descompone. No deja regusto amargo o mal sabor al combinarlo con alimentos.
Los productos elaborados con sucralosa MANTIENEN SU SABOR DULCE después del proceso de cocción o horneado igual que el azúcar.
0% CALORIAS DEL AZUCAR: Al no ser reconocida por el cuerpo como carbohidrato, es idónea para dietas adelgazantes.
Apto para CONSUMO DE TODA LA FAMILIA: Por su composición es apto para el consumo de personas que padecen diabetes, intolerantes al gluten, la lactosa y no contiene la fenilalanina. Apto para mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
