MONTELUEÑO | Cesta Gourmet Ibérica Premium – Surtido de embutidos ibéricos naturales con Salchichón, Chorizo, Jamón, Cecina, Lomo, Quesos, Vino, Aceite OVE, Picos. Para picoteo, regalo, cesta navidad

Descripción del producto

LogoLogo

CajaCaja

Traer los mejores embutidos y productos «de Zamora a tu mesa»: esto siempre ha sido nuestra meta desde hace más de 50 años. Nuestras cestas Gourmet siguen con esta misma filosofía, buscando aportar la mejor experiencia de regalo posible para una ocasión especial.

Nuestra fábricaNuestra fábrica

Nuestra fábrica se encuentra en el corazón del Parque Natural del Lago de Sanabria (Zamora), a una altura de 1.000 mts sobre el nivel del mar, un entorno ideal para la elaboración y secado de los derivados del cerdo, con una humedad baja todo el año y con un aire limpio, puro y seco que proviene de la Sierra Sanabresa.

Todo ello acompañado de materias primas de máxima calidad, manos expertas y una larga experiencia y tradición en el sector, hace que el sabor de nuestros embutidos sea muy particular y a su vez muy valorado y apreciado por nuestros clientes.

Controlamos el proceso desde el inicio de la elaboración, su maduración y su secado y nuestros productos derivan exclusivamente de animales grandes y grasos, que han disfrutado de una alimentación sana y un engorde lento y paulatino. Utilizamos ingredientes totalmente naturales y tan reconocidos como el “Pimentón de la Vera”, siguiendo la receta que la abuela, y tanto la maduración como el secado de estos productos se producen de una forma lenta y natural. Todo ello conlleva a que se produzca el milagro de la metamorfosis, convertir partes de carne del cerdo en auténticos manjares para los paladares más exquisitos.

Embutidos artesanos de máxima calidad: el regalo perfecto.

SalchichonSalchichon

CecinaCecina

Jamon IbéricoJamon Ibérico

Salchichón y Chorizo Ibérico

Salchichón ibérico elaborado siguiendo la tradición. Sus ingredientes son carnes selectas de cerdos grasos que han pastado en las extensas dehesas de la península ibérica. Embutido en tripa cular natural la cual hace que pueda disfrutar de varios meses de maduración lenta y seca.

Chorizo ibérico elaborado siguiendo la receta de «La Abuela», carne de cerdos grandes y grasos, sal, ajo, orégano y pimentón de la Vera.

Cecina

Nuestra cecina procede de vacas grandes y gordas que han estado pastando en las grandes extensiones de dehesas ibéricas. Con ello conseguimos que nuestras piezas sean veteadas y muy jugosas. Su elaboración es totalmente natural, y tan solo necesita de sal y de un largo y lento proceso de maduración en torno a los 14 meses. Fue catalogada entre las 10 magníficas por la Revista Expansión y todo ello se debe a que escogemos las mejores piezas de la pata, en este caso la tapa, que es la pieza más tierna y sabrosa.

Centro Jamón 5* Selección

Jamón procedente de cerdos selección. Su proceso de elaboración es igual que marca el reglamento del ibérico. Su proceso de maduración es de unos 26/30 meses aproximadamente. En las lonchas se pueden observar los cristales de tirosina que indican la calidad de estas piezas, el proceso de maduración lento, y el proceso de salado adecuado.

Lomo IbéricoLomo Ibérico

Cesta Ibérica Premium, la única cesta que contiene nuestra pieza maestra: el lomo 5 estrellas

Nuestro Lomo 5 estrellas es procedente de animales grandes y grasos. Disfruta de los mismos procesos de elaboración y maduración que marca el reglamento del ibérico pero en este caso se encuentra fuera de norma. Es un producto que solemos fabricar a primeros de año para que el aire de la estación de la primavera le de ese toque tan especial, y que durante los primeros meses de verano los aires secos y algo mas atemperados ayuden a hacerlo sudar y que trabajen las grasas internas. Todos esos matices logran que nuestro lomo sea muy apetecible a simple vista debido a sus vetas y disponga de un intenso sabor.

Queso, Aceite, y picos: acompañamiento indispensable para disfrutar de nuestros embutidos.

Queso 3 lechesQueso 3 leches

vinovino

ACEITE PICOSACEITE PICOS

3 cuñas de nuestros mejores quesos

Queso 3 leches: Elaborado a base de tres leches, vaca, oveja y cabra, todas ellas con leche pasteurizada. Es un queso que disfruta de una maduración en torno a los 80-90 días y esa mezcla de 3 leches hace que tenga un sabor muy determinado.

Queso Oveja Añejo: queso puro de oveja, elaborada en la provincia de Zamora. Esta tierra dispone de unas condiciones climáticas excelentes para la fabricación y maduración de estos manjares. Disfruta de un período de maduración en torno a los 12 meses, y todo ello hace que tenga un intenso y particular sabor.

Queso Oveja Curado: queso puro de oveja, elaborado en Zamora. Disfruta de un período de maduración en torno a los 6-8 meses.

Vino Roble D.O Toro

Antiguo Marqués de la Villa Roble embotellado con nuestra marca Montelueño Roble Toro D.O. Tiene un color granate muy vivo y una textura suave y muy afrutada al paladar. Envejecido en barricas de madera de roble francés y/o americano durante unos 4 meses. Ha sido galardonado con varios premios en los últimos años y tiene una irresistible calidad. Variedad de la uva 100% tinta de toro.

Aceite de Oliva Virgen Extra y Picos

Botella de cristal de 250ml que contiene aceite de oliva virgen extra extraído en frío, resultado de un complejo proceso de selección en el propio olivar, buscando el mejor fruto de la comarca andaluza, tierra por excelencia del mejor aceite de oliva virgen extra.

Nuestras cestas contienen también una deliciosa mezcla de picos Artesanitos en una bolsita individual de 20 gr, con un sabor exquisito a Aceite de Oliva.

Elaboramos nuestras cestas Gourmet desde nuestras tiendas de embutidos y jamones en Gijón

Tienda GijónTienda Gijón

✅ CESTA REGALO ESPECIAL CON: 1 pieza Salchichón Ibérico de Bellota (400g), 1 pieza Chorizo Ibérico de Bellota Dulce (400g), 1 pieza Chorizo Ibérico de Bellota picante (400g), 1 pieza lomo 5 estrellas (450g), 1 bandeja Jamón 5 estrellas Selección (100g), 1 bandeja cecina (100g), 1 cuña queso oveja añejo (250g), 1 cuña queso oveja curado (250g), 1 cuña queso 3 leches vaca/cabra/oveja (250g), 1 botella de Vino Roble D.O. TORO, 1 botella de Aceite de Oliva Virgen Extra, 1 bolsa Picos Gourmet.
✅ ELABORACIÓN ARTESANAL Y NATURAL: Somos una empresa pequeña y familiar, fabricante de embutidos y jamones desde 2005. Nuestros productos siguen manteniendo las recetas secretas de nuestra bisabuela – sal, ajo, orégano y pimentón de la vera – largos procesos de maduración de una forma natural gracias al aire seco de la sierra sanabresa, tripa natural y sobre todo, y muy importante…mucho cariño a la hora de elaborarlos.
✅ PRODUCTOS DE ALTA CALIDAD: Nuestras instalaciones están ubicadas en el enclave del Parque Natural del Lago de Sanabria, a una altura de 1.000mts sobre el nivel del mar. Esta situación geográfica propicia que Sanabria tenga un microclima especial, perfecto para la curación de los derivados del cerdo. Además, apostamos por materias primas naturales y de máxima calidad, como el Pimentón de la Vera D.O., cerdo Duroc y el cerdo ibérico.
✅ DISEÑO Y FORMATO IDEAL: Nuestras cestas tienen un formato cómodo y un diseño original pensado especialmente para regalos. Dimensiones: 35x26x10. Peso: 4.8Kg.
✅ PARA LAS MEJORES OCASIONES: Nuestras cestas Gourmet son el regalo perfecto para las mejores ocasiones. Es la cesta de navidad perfecta para las empresas que quieren agradecer a sus empleados o clientes, y también un regalo ideal para el día de la madre, el día del padre, un cumpleaños, o simplemente para un picoteo entre amigos o familiares.