Nortembio Bicarbonato de Sodio Alimenticio 850 g. Bicarbonato de Sodio Ecológico para Cocina y Repostería. Bicarbonato Sódico Sin Aluminio para Lavar Frutas y Verduras. E-Book con Recetas Incluido.

Descripción del producto

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nortembionortembio 100% natural. Producto ecológico. Calidad Premium. Sin aluminio. Sin gluten. Sin aditivos.

Bicarbonato de Sodio Nortembio

Con Certificación Ecológica

El Bicarbonato de Sodio Nortembio presenta el mayor grado de pureza y destaca en el mercado por su certificación como insumo utilizable en la elaboración de alimentos y preparados ecológicos.

Aliado perfecto en repostería y cocina casera, actúa como el mejor agente de fermentación para esponjar y dar volumen a masas pasteleras.

Además, sus aplicaciones se extienden al lavado de frutas y verduras, a la corrección de acidez en ciertas salsas o a la tarea de ablandar carnes y legumbres.

¿Tienes alguna duda o problema con nuestro producto? ¡Escríbenos para que podamos prestarte asistencia personalizada!

BicarbonatoBicarbonato

eBookeBook

¡Disfruta de nuestro e-Book con recetas y usos del Bicarbonato de Sodio!

Al realizar la compra, recibirás un correo electrónico explicando los pasos a seguir para obtener nuestro e-Book Usos del Bicarbonato de Sodio Nortembio en Cocina.

En él encontrarás una amplísima variedad de aplicaciones de nuestro producto. ¡Explora tus dotes culinarias y sorprende a todos con el chef que llevas dentro!

Además, disfrutarás de una cuidada colección de recetas para entrantes, platos principales y postres, entre las que dispondrás de deliciosas alternativas vegetarianas y de fácil elaboración.

¡Importante! Si no recibes las instrucciones para descargar nuestro e-Book, por favor, escríbenos para que podamos ayudarte a resolver el problema.

Masa de pizzaMasa de pizza

Masa de pizza integral, ¡rica y saludable!

Ingredientes:

1 taza de agua • 3 cucharadas de aceite de oliva • Sal • 1 cucharada de Bicarbonato de Sodio Nortembio • 2 tazas de harina integral de trigo • Salsa de tomate • Queso ralladao • Orégano.

Elaboración:

Mezcla la harina con el Bicarbonato de Sodio, la sal y el aceite. Agrega el agua poco a poco para que la masa no quede líquida. Precalienta el horno a 200 °C. Amasa hasta que la masa no se quede pegada a los dedos. Ha de quedar compacta a la vez que moldeable. Extiende la masa sobre una superficie enharinada. Una vez conseguido el tamaño deseado, cubre la base con salsa de tomate, queso rallado y orégano. ¡En este punto puedes agregar tantos ingredientes como quieras! Lleva la pizza al horno y mantenla allí durante 10 minutos.

MuffinsMuffins

¡Hora del postre! Prueba estos muffins de zanahoria y piña.

Ingredientes:

220 g de harina • 2 huevos grandes • 125 g de azúcar moreno • 30 ml de aceite de girasol • 250 g de zanahorias ralladas • 140 g de piña en conserva escurrida • Zumo de limón • 1 cucharadita de levadura • 1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio Nortembio • 1 pizca de sal • 1/2 cucharadita de canela.

Elaboración:

Precalienta el horno a 180 °C y prepara 12 moldes para muffins. Lava las zanahorias, retira la piel y rállalas. Mezcla con un chorrito de limón. Escurre bien la piña y córtela en dados pequeños. Ayudándote de un colador, tamiza la harina junto a la levadura, el Bicarbonato de Sodio, la canela y la sal. En otro recipiente, bate los huevos hasta que queden espumosos. Agrega el azúcar moreno y mezcla bien. Añade luego el aceite, la zanahoria y la piña. Mueve para integrar todo, mezclando los ingredientes secos y húmedos para conseguir una masa totalmente homogénea. Rellena los moldes hasta la mitad. Hornea durante unos 20 minutos, deja enfriar y desmolda. ¡A comer!

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Masa de pizzaMasa de pizza

MuffinsMuffins

Usos del Bicarbonato de Sodio Nortembio en repostería:

galletasgalletas

montar claras de huevomontar claras de huevo

bizcochobizcocho

Galletas más esponjonsas

Durante la elaboración de sus galletas caseras, agrega una pizca de Bicarbonato Sódico a la masa para conseguir la textura perfecta.

¡Consejo! Añade virutas de chocolate para conseguir un extra de sabor.

Montar claras a punto de nieve

Añade media cucharadita de Bicarbonato de Sodio a las claras de huevo antes de batirlas y montarlas. De este modo, obtendrás un resultado más denso y uniforme.

Para elevar bizcocho, tartas y bollería

Para elevar la masa de pasteles, magdalenas, bizcochos y otros postres, sustituye la levadura tradicional por una cucharadita de Bicarbonato de Sodio Nortembio combinado con harina (1 cucharadita por cada 500 g de harina).

Usos del Bicarbonato de Sodio Nortembio en cocina:

Lavar verdurasLavar verduras

Purés más suavesPurés más suaves

coliflorcoliflor

Lavar frutas y verduras

¿Quieres disfrutar de frutas y verduras completamente limpias y desinfectadas? Sumérgelas en agua caliente con una cucharada de Bicarbonato de Sodio y déjalas en remojo entre 20 y 30 minutos aproximadamente.

Purés más suaves

Añade una pizca de Bicarbonato Sódico a la preparación para contrarrestar la acidez de ciertos ingredientes y obtener purés con sabor más suave.

Evitar el olor de la coliflor durante su cocción

Para evitar el mal olor al cocer alimentos como la coliflor o el brócoli, únicamente es necesario añadir una cucharadita de Bicarbonato de Sodio Nortembio al agua de cocción.

Añadir a la cesta

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Opiniones de clientes

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Precio

12,95 €€12,95 15,95 €€15,95 25,95 €€25,95 27,95 €€27,95 12,95 €€12,95 15,95 €€15,95

Formatos disponibles
820 g 1,45 Kg 3 Kg 6,5 Kg 850 g Pack 2×850 g

Tipo de envase
Tarro Tarro Cubo Cubo Doypack Doypack

Cacito dosificador
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– –

Certificación Ecológica

🌱 BICARBONATO ECOLÓGICO. Bicarbonato Sódico con Certificación Oficial para la elaboración de alimentos y preparaciones de carácter ecológico. Apto para vegetarianos, veganos y celíacos. Bicarbonato de Sodio SIN aluminio, agentes transgénicos y antiaglomerantes. Código de registro sanitario europeo, Nº RGEAA: 31.003114/CA.
🥧 ESPECIAL HORNEADO. También conocido como «soda para hornear», el Bicarbonato de Sodio Nortembio está especialmente recomendado como agente de fermentación para esponjar y dar volumen a masas pasteleras. Sustituto de la levadura, constituye el aliado ideal en la preparación de bizcochos, magdalenas y repostería casera.
💚 100% NATURAL. Elaborado bajo los más altos estándares de calidad, los usos de nuestro Bicarbonato de Sodio en cocina son infinitos: lavar frutas y verduras, corregir la acidez de ciertos alimentos, ablandar vegetales y carnes… ¡y muchos más!
🏡 ENVASE SEGURO. Formato de nuevo diseño para garantizar un almacenamiento hermético y facilitar el ahorro de espacio en el hogar. Fabricado con polietileno alimentario altamente resistente. Dispone de cierre zip antihumedad, preservando la calidad del producto y manteniendo intactas sus propiedades organolépticas. Envase no contaminante, reciclable y 100 % libre de BPA (Bisfenol A, producto químico perjudicial para la salud y el medio ambiente).
🎁 EBOOK GRATUITO. Durante la primera semana tras la compra, recibirás un email para conseguir nuestro e-Book con todos los usos del Bicarbonato de Sodio Nortembio, así como deliciosas y sencillas recetas para toda la familia. En caso de no recibir las instrucciones de descarga, contacta con nosotros a través de la dirección de correo que encontrarás en el etiquetado de nuestro producto.